Die Betriebshygiene umfasst die Sauberkeit der Lebensmittel, Gebrauchsgegenstände, Räume und Einrichtungen, Transportmittel und Mobiliar. Dazu gehören unter anderem:

  • räumliche Trennung von reinen und unreinen Bereichen,
  • Lagerung von Abfällen in getrennten Räumen,
  • getrennte Arbeitsplätze für Gemüse und Geflügelzubereitung,
  • Reinigen aller Geräte, die mit Nahrungsmitteln in Berührung kommen,
  • Reinigen der Räume, in denen Nahrungsmittel gelagert oder zubereitet werden,
  • Verwendung verschiedenfarbiger Putztücher für verschiedene Einsatzbereiche.


Mangelnde Betriebshygiene führt zur Verunreinigung von Lebensmitteln und zur Verbreitung von Krankheiten, zum Beispiel durch Salmonellen.

Dauerhaft sichere Hygiene mit Edelstahl.

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Betriebshygiene

Reinigungsmaschine für Hubwagenräder aus Edelstahl 1.4301

Reinigungsmaschine für Hubwagenräder zum Bodeneinbau aus ...

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Stiefelreiniger Kombiniertes Reinigungs- und ...

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Alkoholhaltiges Händedekontaminationsmittel

Alkoholhaltiges Händedekontaminationsmittel – Antisept 77 ...

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Handreiniger flüssig, reinigend und pflegend.

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Schürzenbügel aus Edelstahlrundrohr 1.4301

Schürzenbügel aus Edelstahlrundrohr 1.4301.

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Schürzenbügel-Garderobe aus Edelstahl 1.4301 stationär oder fahrbar

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Schürzenbügel-Garderobe aus Edelstahl 1.4301 zur Wandmontage

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Stiefelhalter aus Edelstahl 1.4301 Standmodell

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