hygienische Reinigung von Messern und Messerkörben
Aufnahme pro Reinigungsgang: 1 Messerkorb
Hochdruckreinigung in 10 - 15 Sekunden
automatische Beimischung von Reinigungs- und/oder Desinfektionsmittel
Konzentration einstellbar
Dauer der Reinigung einstellbar
Technische Daten:
Elektroanschluss: 400V
Leistungsaufnahme: 5,6 kW
Wasserversorgungsanschluss: 3/4" max. 65 °C, min 2,5 bar
Wasserablauf: DN 50
Mit der Hochdruck-Reinigungsmaschine werden Messer und Messerkörbe komplett von Fleisch- und Fettresten befreit, entfettet und desinfiziert. Der Messerkorb wird in die während der Reinigung rotierende Aufnahmevorrichtung gestellt und durch einen Hochdruckwasserstrahl unter Zuführung von Reinigungs- und/oder Desinfektionsmittel über mehrere Düsen gesäubert. In der Regel dauert dieser Vorgang ca. 10 Sekunden, kann aber ebenso wie die Zugabedauer des Reinigungs- und/oder Desinfektionsmittels individuell eingestellt werden. Das Gerät ist mit höhenverstellbaren Füßen aus Edelstahl ausgestattet um Bodenunebenheiten auszugleichen.
